Uredelig dømt forsker: “Sandheden om det farlige ved kød lader vente på sig”

Jeg læste en artikel af Bente Klarlund Pedersen på politiken.dk med titlen ”Klarlund: Sandheden om det farlige ved kød lader vente på sig.” Egentlig er titlen ret forvirrende I sig selv. Er kød farligt men beviserne mangler? Er kød sundt fordi der ikke kan sættes finger på noget farligt ved kød? Kender Klarlund til nye undersøgelser på vej der belyser det farlige ved kød? Der var kun en måde at få afklaret mine spørgsmål og det var at læse artiklen …

Læs resten

Atleter leger med ilden når de fokusere på protein!

Jeg er skyldig – jeg gav mine sports børn alt for meget protein
Jeg har købt meget protein pulver til mine drenge som de kunne drikke i forbindelse med træning. Når de så ikke fik det gjort – mindede jeg dem om at den protein pulver var vigtigt og kostede mange penge. Jeg investerede i dem og i deres håndbold. Jeg sagde til dem at de skulle spise sig (protein) til en start position på håndboldbanen …

Jeg købte også massevis af oksekød. Gerne en hel entrecotefilet som jeg skar op i skiver og serverede som bøf et par gange om ugen. Ellers var det kylling eller koteletter. Køleskabet var altid fyldt med Mathilde kakaomælk som frit kunne drikkes. Jeg ryster på hovedet af mig selv – men min viden var ikke bedre. Den adfærd er helt i trit med håndbold kulturen. Læs resten

Bethhart

Vask dine sure tæer de stinker // Dårlig kropslugt

I går var jeg til Beth Hart koncert i DR Koncerthuset – flot sal og god koncert. Men desværre var der 2 fulde fjolser der satte en dæmper på oplevelsen. De stank sikkert, men det var svært at dufte fra den anden side af salen. Det var deres råb og afbrydelser der var ødelæggende for koncerten. Tænk at de var voksne mennesker …

Nå, men Beth Hart sang en sang som hun har skrevet til sin mand, som hed ”Wash Your Feet You Stinky Mother F**ker.” Læs resten

Hvem siger død, sygdomme og ernæringsvidenskab ikke er sjovt?

Michael Greger M.D.

Dr. Greger er læge, forfatter og internationalt anerkendt foredragsholder om ernæring, fødevaresikkerhed og folkesundhed. Dr. Greger er licenseret som alment praktiserende læge med speciale i klinisk ernæring m.m. … Du kan læse mere om Dr. Greger og følge med i hans daglige videoer på nutritionfacts.org

IRONI ADVARSEL
I nedenstående engelsktalende videoer opsamler Dr. Greger årets mest aktuelle ernæringsvidenskab og diskuterer sammenhængen mellem ernæring, sygdom og de mest almindelige dødsårsager. Hans præsentationer er gjort på en facon som er morsom og let at forstå …

Læs resten

Mælk er til kalve! Så de kan tage 32 – 36 kg på pr. måned!

Efter 5 måneder på en plantebaseret kost, har jeg fået min BMI ned under 25. Dvs. at jeg for første gang i 20 år er kommet ned på det som kaldes “normal vægten” for min højde – min BMI er 24.4.

Skærmbillede 2013-08-16 kl. 09.21.21

Svigerfars respons til at min BMI ligger under 25, var at hans læge påstår at “BMI guiden skal man ikke tage så højtidligt. Der er “OK” at have lidt sul på kroppen” … Det er da noget pjat!   Det er ikke længere normalt at have en BMI under 25, da det er blevet normalt at være overvægtig. Hvis man har sul på kroppen, så har man med sikkerhed også sul inde i kroppen.

Læs resten

En livstil der forbygger og vender sygdomme

I ugens løb fortalte en håndbold far mig, at han fornyeligt var blevet opereret i tyktarmen, samt i en lunge, og at han om en uges tid skulle starte på kemoterapi!  Jeg forstillede mig med det samme, at hans søn kunne risikere at spille bold uden sin far på sidelinjen – det ville være tragisk og sørgeligt for dem begge.

Jeg nævnte min blog  med masser af lægelige kilder, og muligheden for at tæmme sygdommen med en plantebaseret kost. Det havde han ikke hørt om før, og var som de fleste et sted mellem skeptisk og uinteresseret. ”Kød” kunne han ikke forstille sig at være foruden, men jeg forslog at man kunne spise mindre kød … I en periode måske ?

Min pointe er at det ville være mere troværdigt, hvis informationerne om en helbredende kost kom fra ens egen læge. Men problemet er at sådan er behandlingssystemet ikke tilrettelagt.

Læs resten